viernes, 29 de enero de 2016

RESTAURANTE SOCAIRE- ALICANTE SIN GLUTEN


Me encanta pasear por Alicante porque siempre encuentro  nuevos lugares. Esta vez encontré este restaurante muy cerca de la famosa calle de las setas (paralela a ella). 

En la puerta tienen la carta y vi el símbolo del sin gluten y dije... quiero preguntar.... pregunté a uno de los camareros y en seguida llamó a la encargada que me explicó que tienen una freidora a parte para celíacos, que lo hacen todo con aceite limpio y que si algo no puedo comer me avisaría, adaptan casi toda la carta (no pregunté por las croquetas lo siento, la falta de costumbre jejeje), y se notaba que controlaban bastante sobre el tema. Además me contó que una de sus mejores amigas era celíaca y que les había informado sobre todo tipo de problemas con la contaminación cruzada. Me dio buena espina y entré.

La verdad, la comida muy rica y platos contundentes. Pedimos 2 medias raciones y un calamar a la plancha para los dos y nos llenamos bastante. También queríamos pedir montaditos pero al final como era para cenar y habíamos estado tomando algo antes no pedimos más... para la próxima que vaya tengo que pedir las mini hamburguesitas! jejejeje que tenían pintazaaaaa.



 Soy fan de los huevos rotos con jamón....


Me ha gustado basstante este lugar y me ha sentado bien así que volveré. 

Restaurante Socaire

Rafael Terol, 28 - 03001 Alicante

Teléfono: 965 203 321



domingo, 24 de enero de 2016

CURRY SIN GLUTEN PARA CELÍACOS Y CERVEZA DE BOTE

Hoy estoy feliz:
Me voy a dar una vuelta al mercadillo porque me encanta comprar la fruta fresca en los puestos de la calle (más barata y años luz más rica que en los supermercados). Pues me da por mirar un puesto de especias (nunca lo miro por la costumbre de que son bolsas a granel y no están etiquetados los alérgenos) pero... TACHÁN encuentro el ansiado curry sin gluten etiquetado tan imposible de conseguir.
Ante el curry tienes unas cuantas opciones
a) Fiarte de los botes que no tienen los alérgenos etiquetados, cosa que jamás haría yo pero sé de gente que lo hace y "chica me sienta de maravilla"... yo aprendí la lección hace tiempo y no me la juego.
b) No volver a comerlo más... así he estado dos años...
c) Hacerte tu propia mezcla (en internet hay mil recetas)
d) Volverte loca buscándolo

Yo tomé la opción D, hablando con Mercedes Lopez miembro creador de "Celíacos cabreados" en facebook me comentó que la marca DANI de especias tenía y que lo podía encontrar en el supermercado DIA... pues no lo encontré pero sé de gente que lo ha encontrado. Esta podía ser una opción.

La que he comprado es Marca JAUJA (comprada en un mercadillo callejero de Alicante) pero las especias son de Cabezo de Torres en Murcia. 
De paso compré la Vainillina esta que dicen que vale para hacer pasteles... ya os contaré. 



Además os traigo esta novedad que ví en Alcampo a 60 cnt. Está igual de buena que la de botella, un poco más barata. Y bueno a mi me gusta mucho esta marca así que... A DISFRUTAR!


Y vosotros... Cuánto hace que no coméis curry???