Esta receta la traigo de Paraguay, es un bizcocho sencillo hecho con harina de arroz excelente para el desayuno aunque me han comentado que se puede hacer salado también y es bueno para merendar.
Yo os traigo la receta dulce... me ha encantado, y si luego partes unos trocitos y los untas con dulce de leche ya... maravilloso :)
INGREDIENTES:
250 gr de Harina de Arroz , aunque si quieres la puedes mezclar con maicena y sale otra textura.
100gr de azúcar
5 cucharadas soperas de aceite de oliva
Esencia de vainilla, o canela o cualquier esencia
Levadura royal 3 cucharadas de café
100 ml de leche
Mezclas todo y al horno a 170º unos 20 minutos. Verás que rico sale. ESPERO QUE OS GUSTEEE
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